Арзамасский гусь
Легендарная порода и символ города. Гусей гнали в Москву, «подковывая» лапы смолой. Памятник 2012 года на ул. Карла Маркса напоминает о традиции.
Арзамасский гусь — легендарная порода, выведенная в конце XVII века, и один из главных символов города. В XVIII–XIX веках Арзамас называли «гусиной столицей» России: отсюда ежегодно гнали в Москву, Нижний Новгород и Санкт-Петербург около 20 000 гусей. Порода славилась выносливостью, крупными размерами и бойцовским характером. Сегодня память о ней сохраняется в городских традициях и бронзовом памятнике 2012 года на улице Карла Маркса.
Коротко о главном
Арзамасский гусь — мясная порода, выведенная арзамасскими крестьянами в конце XVII века. Изначально этих птиц разводили исключительно для гусиных боёв, которые на протяжении более ста лет были популярным городским зрелищем. Позже гусь стал важным торговым ресурсом и принёс Арзамасу всероссийскую известность. В 1767 году императрица Екатерина II, посетив город и увидев гусиные бои, назвала Арзамас «гусиной столицей» России.
История: гусиные бои и торговая слава
В XVIII веке Арзамас был центром гусиного промысла. Породу целенаправленно выводили как бойцовскую — крупную, сильную и выносливую. Гусиные бои были частью городской культуры и собирали множество зрителей.
В XIX веке от боёв отказались, и арзамасских гусей стали разводить исключительно ради мяса. Именно тогда о них заговорили вновь — уже как о «великих путешественниках». Птиц отправляли на продажу в Москву и Петербург пешком, гоном, большими стадами.
«Подкованные» гуси и улица Прогонная
Чтобы в долгой дороге гуси не стирали лапы, арзамасцы использовали необычную технологию: перед отправкой птиц прогоняли по расплавленной смоле, а затем по мелкому песку. Так на лапах образовывалась прочная защитная «подошва», позволявшая преодолевать сотни километров.
Процесс гоньбы гусей был настолько массовым, что в Арзамасе появилась улица Прогонная — по ней стада выводили из города.
Гусь как символ и литературный образ
Не случайно именно гусь изображён на гербе Арзамасского района. Его популярность вышла далеко за пределы торговли и быта.
В начале XIX века гусь стал эмблемой петербургского литературного кружка «Арзамас». В него входили Александр Пушкин, Василий Жуковский, Пётр Вяземский, братья Тургеневы и другие известные литераторы. Заседания кружка проходили регулярно, и по традиции к столу подавали гуся — обязательно арзамасской породы. Благодаря этому арзамасский гусь закрепился не только в истории города, но и в культурной жизни России.
Памятник и современные традиции
В 2012 году на улице Карла Маркса был установлен бронзовый памятник Арзамасскому гусю (скульптор В. Потапин). Он стал популярным туристическим объектом и местом городских традиций. Считается, что если потереть хвост — это к финансовому благополучию, лапу — к удачной дороге, крыло — к исполнению желаний, а клюв — к счастью в семье.
Спад и память о породе
Во время Великой Отечественной войны поголовье арзамасских гусей резко сократилось. С 1949 года предпринимались попытки восстановления породы, однако полностью вернуть её в прежнем виде не удалось. Сегодня арзамасский гусь живёт как исторический и культурный бренд города — в памятнике, фестивалях и музейных экспозициях.
Что посмотреть туристу
- бронзовый памятник Арзамасскому гусю на улице Карла Маркса
- улицу Прогонную — напоминание о гусиной торговле
- материалы об арзамасском гусе в местных музеях
- фестиваль «Арзамасский гусь», если он проходит во время визита
Адрес
Арзамас, ул. Карла Маркса (памятник Арзамасскому гусю)
Памятник находится в центре города, недалеко от Соборной площади.